PRODUCCION

El área de producción, también llamada área o departamento de operaciones, manufactura o de ingeniería, es el área o departamento de un negocio que tiene como función principal, la transformación de insumos o recursos (energía, materia prima, mano de obra, capital, información) en productos finales (bienes o servicios).

No solo las empresas productoras o industriales cuentan con la función o el área de producción, sino también, toda empresa de servicios, por lo que hoy en día, se suele utilizar más el término operaciones antes que el de producción, ya que el término producción parece sólo implicar bienes tangibles, y no a los bienes intangibles o servicios.

Toma de decisiones en el área de producción:

Las decisiones que se toman en el área de producción están relacionadas con los siguientes aspectos:

            1.Proceso

            2.Capacidad

            3.Inventarios

            4.Fuerza de trabajo

            5.Calidad

Decisiones sobre el Proceso

Decisiones estratégicas (decisiones de alcance de largo plazo, irreversibles durante periodos prolongados, tomadas por el gerente, personal corporativo, etc.):

            •determinar el modelo de proceso, si la producción será en línea o será una producción por bloque

            •determinar cuantos kilos se  producirán en un mes.

Decisiones tácticas (decisiones de alcance de corto plazo, orientadas a la práctica, tomadas por el administrador, jefe de línea, etc.):

            •determinar cómo se obtendrán los kilos requeridos a producir.

            •determinar cuántos turnos de trabajo serán solicitados.

Decisiones sobre la Capacidad

Decisiones estratégicas:

            •determina el tamaño de la instalación.

            •determina la localización de la instalación.

Decisiones tácticas:

            •decidir sobre el tiempo extra.

Decisiones sobre Inventario

Decisiones estratégicas:

            •determinar el tamaño de inventario.

Decisiones tácticas:

            •decidir cuánto y cuándo ordenar por pedido o lote

Decisiones sobre Fuerza de Trabajo

Decisiones estratégicas:

            •seleccionar el sistema de incentivos.

Decisiones tácticas:

            •fijar los estándares de trabajo.

Decisiones sobre la Calidad

Decisiones estratégicas:

            •fijar los estándares de calidad.